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Panqueca de molho à bolonhesa

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Ingredientes

    Massa:
    • 1 xícara de leite integral
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 ovo
    • 1 pitada de sal
    • Manteiga
    Recheio:
    • 500 g de carne moída (patinho ou acém)
    • 30 ml de azeite
    • 1 dente de alho picado
    • ½ cebola picada
    • 240 g de molho de tomate
    • 50 g de queijo parmesão ralado
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de Preparo

    1. Bata os ingredientes para massa no liquidificador
    2. Unte com manteiga uma frigideira e coloque 1 concha de massa
    3. Frite a massa dos dois lados
    4. Repita o procedimento até acabar a massa
    5. Para preparo do molho, refogue o alho e a cebola no azeite uma panela
    6. Adicione a carne moída e mexa
    7. Coloque molho de tomate
    8. Após levantar fervura, adicione sal e pimenta
    9. Recheie as massas com o molho à bolonhesa e enrole
    10. Coloque em um refratário, cubra com molho e queijo ralado
    11. Leve ao forno aquecido até gratinar
    Informações Adicionais
    • Dica do Chef: Você pode variar o recheio. Fica uma delícia! Apure os sentidos e bom apetite!

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    Comentários

    jade pereira em 07/08/14

    fazendo agora!!!!

    0
    Vanessa em 01/08/14

    Adorei a massa, fiz com meu recheio e molho, ficou maravilhosa!

    4
    Ully em 26/07/14

    como fasso pra fazer mais panquecas?

    3
    Celia Mara em 11/09/14

    Faça a receita em dobro

    Ully em 26/07/14

    como fasso pra fazer mais panquecas?

    3

    testei e adorei essa receita! Para o molho, acrescentei seis folhinhas de manjericão fresco, meia colher de orégano, milho e alcaparras... o sabor ficou incrível! Essa massa base rende 4 panquecas!

    5
    gabrielly em 26/06/14

    nossa adorei minha mãe fez com os iingredientes certinho e ficou uma deliciaaaaaaaa muito gostoso :)

    5
    mayara em 19/05/14

    recomendo mto bom

    5
    s em 17/05/14

    adorei!!! daria mil estrelas

    5
    mayara em 13/05/14

    maravilhosa e fácil de fazer

    5

    Otima, fiz pela primeira vez recomendoo

    4

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