Panqueca de molho à bolonhesa

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Ingredientes

    Massa:
    • 1 xícara de leite integral
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 ovo
    • 1 pitada de sal
    • Manteiga
    Recheio:
    • 500 g de carne moída (patinho ou acém)
    • 30 ml de azeite
    • 1 dente de alho picado
    • ½ cebola picada
    • 240 g de molho de tomate
    • 50 g de queijo parmesão ralado
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de Preparo

    1. Bata os ingredientes para massa no liquidificador
    2. Unte com manteiga uma frigideira e coloque 1 concha de massa
    3. Frite a massa dos dois lados
    4. Repita o procedimento até acabar a massa
    5. Para preparo do molho, refogue o alho e a cebola no azeite uma panela
    6. Adicione a carne moída e mexa
    7. Coloque molho de tomate
    8. Após levantar fervura, adicione sal e pimenta
    9. Recheie as massas com o molho à bolonhesa e enrole
    10. Coloque em um refratário, cubra com molho e queijo ralado
    11. Leve ao forno aquecido até gratinar
    Informações Adicionais
    • Dica do Chef: Você pode variar o recheio. Fica uma delícia! Apure os sentidos e bom apetite!

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    Comentários

    Ilza Lima em 21/02/15

    Uma delicia !!! Fácil e gostosa !!! :)

    5
    janaira em 05/02/15

    Facil rápido e uma delícia

    0
    Gra Lima em 29/01/15

    Muito boa, gostei muito!!!!!!!!

    5

    boa noite..acabei de fazer a panqueca ficou uma delicia .adoreiiiii a porção

    5
    Thalyta Klenyo em 20/01/15

    perfeito!!!!!!!

    0
    Gabriella Costa em 09/01/15

    a farinha de trigo é com ou sem fermento?

    3
    Kiko Giacomelli em 06/02/15

    Sem fermento. Se nao a massa vai crescer e virar um bolo

    Priscila Santos em 26/12/14

    acabei de fazer,ficou perfeita!Deu para 6 panquecas

    4
    Miriã em 24/12/14

    Muito prática!

    5
    Bia Volpe em 20/12/14

    Ficou uma delicia! Para o molho adcionei suco de 1 limão, deu um sabor maravilhoso!

    4
    julia em 16/12/14

    Adicionei azeitonas e ficou uma delícia C :

    5

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