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Bolo úmido de coco

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Ingredientes

  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 e 1/2 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento
Calda:
  • 1 e 1/2 de leite
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de coco ralado

Modo de Preparo

    Massa:
    1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite
    2. Coloque essa mistura em uma tigela e misture a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento
    3. Unte uma forma retangular média, coloque a massa e leve para assar em forno aquecido por 30 minutos, ou até que enfie um palito ele saia seco
    4. Retire o bolo do forno faça furos com um garfo em sua superfície, regue com a calda e salpique o coco ralado
    Calda:
    1. Em uma panela leve ao fogo, o leite e o açúcar e deixe ferver por uns 5 minutos

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    Comentários

    Aline Freitas em 15/03/11

    Só aconselho colocar 1 xícara de acúcar, pois 2 fica um melado...

    5
    Aline Freitas em 14/03/11

    Mas eu coloquei 1 chicara de açúcar ao invés de 2, se não fica um melado!

    5
    cristina andrade em 22/06/09

    otima sua receita! obrigada.

    4
    Elzeli Ribeiro em 09/06/09

    receita deliciosa,segui a risca e ficou demais!!!!!!

    5
    cristina andrade em 30/05/09

    ótima receita , muito fácil de fazer., porém deve-se diminuir no açúcar , pois fica muito doce

    4

    A receita apresentada nesta página foi enviada por Maria Rosa através desta página.
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