Almôndegas

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Ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva (30 ml)
  • 1 xícara de cebola bem picada (60 g)
  • 1 ovo
  • 150 g de farinha de rosca
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 395 g de molho de tomate

Modo de Preparo

  1. Misture a carne com o ovo, a cebola, o sal, um pouco de azeite de oliva (ou óleo) e a pimenta
  2. Agregue a farinha até dar o ponto de enrolar as almôndegas
  3. Faça pequenas bolinhas
  4. Em uma panela com um pouco de azeite, frite as almôndegas selando-as em fogo alto
  5. Retire as almôndegas e reserve
  6. Em outra panela esquente o molho de tomate em fogo baixo
  7. Na mesma panela da almôndega, elimine o excesso de azeite e coloque o molho de tomate, colocando as almôndegas para cozinhar por alguns minutos
  8. Em cerca de 15 minutos as almôndegas estarão totalmente cozidas e o prato estará pronto

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Comentários

Ariane em 26/02/15

Da para fazer sem a pimenta

0
Luana Cristina em 25/02/15

Eu fiz com recheio de queijo e ficou maravilhoso!!!!!

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Letícia Costa em 23/02/15

Posso fazer com farinha de trigo?

3
Thatiane em 23/02/15

As minhas ficaram bem saborosas.e fiz com macarrão e queijo gratinado .uma delícia.

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gente alguém me explica por favor o rendimento 4 porções? é apenas 4 almôndegas??

4
Ricardo Campos em 23/02/15

Depende do tamanho das bolinhas..

Neia Patricia em 20/02/15

simplesmente delicioso

5
Priscila em 20/02/15

Nossa muito bom mesmo

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bianca em 20/02/15

eu fiz, mais acho que coloquei muito olho na hr de assar. : (

0
paula lenharo em 19/02/15

Otima receita

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Renata Reis em 19/02/15

Sempre acrescento creme de cebola, coloco salsinha picadinha e alho picado tb....fica ótimo!!

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