Lasanha de Berinjela Super Rápida

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Ingredientes

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  • 2 berinjelas medias descascadas e cortadas em fatias finas no sentido do comprimento
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 lata de molho de tomate pronto
  • 200 g de presunto
  • 200 g de mussarela
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de óleo

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o óleo e doure a cebola com o alho, acrescente as 2 latas de molho e tempre a gosto com sal e pimenta
  2. Quando o molho levantar fervura coloque as fatias de berinjela aos pouco para que cozinhe levemente
  3. Em seguida alterne em uma forma fatias de berinjela molho, presunto e a mussarela, repita o procedimento e finalize com queijo e molho
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 200º graus por 25 minutos
  5. É muito bom!!!

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Comentários

Eu fiz essa receita com as beringelas cozidas por 10' ficou show!

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Karliinhaa em 08/08/15

Maravilhosooooo! Ameei

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Joana Dias em 07/08/15

Fiz a receita ficou uma delicia recomendo ...

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Perfeita!!! Pratica e deliciosa!!! Da proxima vez usarei 4 beringelas e 4 molhos, porque minha forma e grande.

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Gustavo Zambon em 15/07/15

Gostei da receita. Mas fiz algumas alterações, adicionei uma camada de fatias de abobrinha por cima, ficou uma delícia, deu um toque diferente e fiz com rodelas de berinjela, não em tiras. Deixei a berinjela e a abobrinha cozinhando com água no forno antes para amolecer. Coloquei também o dobro de cebola e alho, mas ainda achei que falta mais sabor.

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Thatiana em 27/07/15

Voce fez a ultima camada com a abobrinha ou pos queijo por cima?

Gra em 15/07/15

Tem que gostar muito de beringela para fazer. Em casa ninguém gostou, nem mesmo eu que sou vegetariana. Sinto muito :/

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Eu amo essa receita, mas deixei cozinhando as berinjelas ate amolecer um pouco e empanei e fritei. Acho que fica melhor

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eu ainda n fiz mas minha tia fez uma vez e realmente é mto gostoza... mas vou tentar

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Adriana em 03/06/15

Muito gostosa !!! Ameeeiii só que fiz com 3 berinjelas achei 2 pouca mas ficou showww!!!

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Sandra Chicon em 21/05/15

Show! Amei!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Eliana Pereira Pacheco através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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