Lasanha de berinjela super rápida

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Ingredientes

130 votos 142 comentários
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  • 2 berinjelas médias descascadas e cortadas em fatias finas no sentido do comprimento
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 lata de molho de tomate pronto
  • 200 g de presunto
  • 200 g de mussarela
  • sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o óleo e doure a cebola com o alho
  2. Acrescente as 2 latas de molho e tempere a gosto com sal e pimenta
  3. Quando o molho levantar fervura, adicione as fatias de berinjela aos pouco para que cozinhem levemente
  4. Em seguida, alterne em uma forma as fatias de berinjela, o molho, o presunto e a mussarela
  5. Repita o procedimento e finalize com queijo e molho
  6. Leve ao forno preaquecido a 200º C por 25 minutos

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Comentários

Estevania Paz em 23/01/16

Deliciosa. Todos aki em casa gostaram

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Estevania Paz em 23/01/16

Que Delicia.... Aprovada por todos

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Aline Pinto em 13/01/16

Uma delicia de receita. Fiz ontem e meu marido que ama legumes ficou apaixonado pela lasanha de berinjela. Muito gostosa mesmo.

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Ione Rosely em 24/12/15

Posso fazer de um dia para o outro?

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Mari Pereira em 10/12/15

Fiz ontem ficou uma delicia porem prefiro fazer com molho caseiro fica muito mais saboroso.

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Silvane Oliveira em 09/12/15

Uma delícia...

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Indaia Maria em 27/10/15

A cara esta otima, vou fazer,se ficar boa dou outra nota.

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Eu fiz ficou uma maravilha.

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Elaine Lopes em 01/10/15

muito boa e facil d fazer

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carol em 14/09/15

Ficou ótima! Até quem não gostava de berinjelas comeu e repetiu. Para não amargar deixei as fatias de molho na água por 30 minutos . Depois segui a receita. Recomendo!!!!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Eliana Pereira Pacheco através desta página.
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