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Carré à mineira

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Ingredientes

  • 4 maços de couve
  • 1 kg de carré
  • Alho
  • Cebola
  • Sal a gosto
  • 2 limões
Tutu:
  • 1/2 kg de feijão cozido batido no liquidificador
  • 1 paio refogado no alho

Modo de Preparo

  1. Tempere o carré com sal, limão e alho a gosto
  2. Deixe reservado por 20 minutos
  3. Junte o paio refogado com o feijão já batido, adicione farinha, leve ao fogo e mexa até engrossar
  4. Frite o carré na grelha ou na frigideira com pouco óleo
  5. Sirva com tutu e couve

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Comentários

Angélica em 20/07/2014

É uma delícia!!! Irei experimentar...

5
Silvana maia em 19/02/2013

deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por alexandra através desta página.
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