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Costelinha na panela de pressão

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Ingredientes

  • 1,5 Kg de costelinha de porco
  • 2 cebolas grandes fatiadas
  • 2 tomates picados
  • 2 cenouras picadas em palitos
  • Azeite, sal, alho, limão

Modo de Preparo

  1. Tempere a carne com limão e sal
  2. Cubra o fundo da panela de pressão com a cebola por baixo, os outros ingredientes
  3. Não coloque água
  4. Tampe a panela e leve ao fogo, a partir do momento que começar a pressão deixe em fogo baixo por 30 minutos
  5. Desligue e deixe a pressão sair naturalmente
  6. Prove o sal
  7. Coloque numa forma e leve ao forno só para dourar a carne, menos de 10 minutos
  8. Sirva com batata palha e com o caldo que se formou no fundo

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Comentários

Priscila em 26/06/14

sem nada de água? ???

2

A cebola solta muita água. Por isso que coloca no fundo da panela e não precisa pôr água mesmo.

Receita rápida e prática. A carne fica super macia e saborosa. Acrescentei cheiro verde e pimentão ficou muito bom.

5
kelly em 14/04/14

delicioso acabei de preparar ficou ótimo....

5
Débora em 29/03/14

Delícia! Segunda vez que faço... amei!

5
Emerson Zanetti em 09/03/14

Muito boa a receita todos adoraram!!!!

5
Fernanda Lupp em 06/03/14

Fiz hoje para o almoço e ficou uma delícia, meu marido amou. Acrescentei cheiro verde e ficou ótimo, postei a foto. Amo as receitas do Tudo Gostoso.

5

Oi Fernanda, me tira uma duvida eu coloco, a cebola no fundo da panela, os outros ingredientes ... e a carne eu coloco junto sem água ?? é isso ... nao entendi direito !!

Amei a receita...

5
dayane em 18/02/14

nossa fiz essa receita hoje e ficou maravilhosa!

5
Lucilane em 18/02/14

Minha primeira costelinha...Ficou uma delicia!!!! Recomendo....

5

tem uma aprecia super boa e apetitosa

4

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