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Costelinha na panela de pressão

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Ingredientes

  • 1,5 Kg de costelinha de porco
  • 2 cebolas grandes fatiadas
  • 2 tomates picados
  • 2 cenouras picadas em palitos
  • Azeite, sal, alho, limão

Modo de Preparo

  1. Tempere a carne com limão e sal
  2. Cubra o fundo da panela de pressão com a cebola por baixo, os outros ingredientes
  3. Não coloque água
  4. Tampe a panela e leve ao fogo, a partir do momento que começar a pressão deixe em fogo baixo por 30 minutos
  5. Desligue e deixe a pressão sair naturalmente
  6. Prove o sal
  7. Coloque numa forma e leve ao forno só para dourar a carne, menos de 10 minutos
  8. Sirva com batata palha e com o caldo que se formou no fundo

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Comentários

Edilson Cardoso em 21/10/14

ficou ótimo mesmo acrescentei um pouco de cerveja escura ficou muito saboroso!

0

nosso ficou muito bom minha esposa amou

4
Vanessa Santos em 25/08/14

Fiz essa receita hoje, ficou muito bom a costelinha ficou bem molinha e fiz com batata porem acho que coloquei pouco tempero mas fora isso ficou otimo!!

4

super fácil e deliciosa! não precisa se água mesmo.

5

Adoro essa receita, sempre que faço é um sucesso!! Mesmo sem nada de água o caldinho fica incrível.

5

Muito boa!

5

deliciosa super macia e o cheiro que fica na cozinha hora que esta cozinhando maravilhoso acho que os vizinhos ficaram querendo comer aqui (Delicia aprovado)

0
SERKILL em 11/08/14

Simples, prática, rápida e saborosa. Se não quiser levar ao forno, basta misturar uma colher de café de colorau. Sucesso de público.

5
Priscila em 26/06/14

sem nada de água? ???

2

A cebola solta muita água. Por isso que coloca no fundo da panela e não precisa pôr água mesmo.

Susy em 25/06/14

AMEI!!!meu marido comeu até!!!

5

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