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Salamito

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Ingredientes

  • 500 g de salame moído
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher de margarina
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque o salame, a cebola, a margarina, o sal, a pimenta, o cheiro verde e o leite
  2. Leve ao fogo até ferver
  3. Acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar da panela
  4. Retire do fogo, deixe amornar e sove bem
  5. Modele a massa para ser frita, passe na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar levemente
  6. Sirva em seguida

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