Rosquinha de leite condensado

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Ingredientes

9 votos 18 comentários
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  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 xícara rasa de óleo
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras de leite bem morno
  • 2 colheres de margarina
  • 4 ovos
  • 1 pitada boa de sal
  • 2 sachês de fermento biológico, contendo 10 g cada
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela coloque a farinha e o fermento
  2. Despeje o leite morno e misture levemente
  3. No liquidificador bata os ovos, o óleo, o açúcar, o sal, a margarina e acrescente a farinha
  4. Misture bem e sove bastante essa massa
  5. Cubra bem e, se possível, leve ao sol para que a massa cresça até dobrar de volume
  6. Em uma mesa, abrir com um rolo mais fina que uma massa de pizza
  7. Passar leite condensado com um pincel e polvilhar coco
  8. Enrolar como se fosse um rocambole e cortar em rodelas na espessura de 1 dedo
  9. Colocar no tabuleiro e levar novamente para crescer
  10. Depois e só assar
  11. Passar leite condensado em cima e jogar coco ralado para enfeitar
  12. O tempo de preparo vai depender da temperatura ambiente
  13. Tempo frio não é bom

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Comentários

Moro na Espanha e aqui é inverno , tem algum segredo pra fazer com esse tempo(5 graus) e subir a massa tambem ? Obrigado .

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Moro na espanha e quero fazer, agora é inverno aqui e ta 3 graus , pode ser que não de certo?

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Tudo Gostoso em 09/12/15

Para fazer massas que exigem crescimento em dias mais frios uma boa dica é aquecer o forno por 10 minutos, desligá-lo e colocar a massa para crescer lá dentro.

Obrigado

Paula em 15/10/15

Fiz ficou maravilhosas todos em minha casa gostaram. Aprovadissimo!

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Maria Sousa em 15/10/15

Fiz metade da receita. Não deu certo, a massa ficou pesada

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Milena em 19/08/15

Devo bater a farinha de trigo com os outros ingredientes?

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Tudo Gostoso em 19/08/15

Sim.

Tudo Gostoso em 19/08/15

Sim.

Tudo Gostoso em 19/08/15

Sim.

Bate tudo no liquidificador ate a farinha???

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Lorenlay Barreto em 30/07/15

Bate tudo no liquidificador com a farinha??

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Ailma em 13/07/15

Qual a temperatura do forno pra assar?

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Tudo Gostoso em 14/07/15

180°C.

Ailma em 13/07/15

Qual a temperatura do forno pra asar?

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Tudo Gostoso em 14/07/15

180°C.

Juliana Peixoto em 07/06/15

E se não tiver sol e for anoite? Tem como fazer??? Obrigada.

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Tudo Gostoso em 10/06/15

Pode fazer à noite, a massa poderá demorar um pouco mais para crescer, uma dica é aquecer o forno, deligar e colocar a massa para crescer lá dentro.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Cristina Brandao através desta página.
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