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Bolo rápido de batedeira

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Ingredientes

  • 1 pacote de coco ralado (50 g)
  • 1 pacote de queijo ralado (50 g)
  • 4 xícaras de açúcar
  • 1 copo (americano) de leite
  • 4 ovos
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 tablete de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bater bem todos os ingredientes na batedeira
  2. Coloque em forma untada de buraco
  3. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

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Comentários

Karla em 5/06/2013

Eu fiz direitinho como manda o figurinho, mas a forma de buraco nao foi apropriada. Depois de 20' no forno, a massa toda comecou a cair para fora e nos ultimos 6', o que sobrou abaixou, torrou as laterais da forma e me sobrou um creme meio torrado, virando uma meia queijadinha. Estranho. Talvez tenhamos q tentar uma forma maior p ver se funciona ou reduzir tb a margarina.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Thereza Cristina Cadastro Callegari através desta página.
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