Cupim assado

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Ingredientes

  • 1 peça de cupim de 2 kg
  • 1/2 copo de vinagre
  • 3 tabletes de caldo de carne
  • Pimenta-do-reino
  • Cominho
  • Orégano
  • 1 kg de batatas
  • 1 cebola grande
  • 4 dentes de alho
  • Água

Modo de Preparo

  1. Se sua panela de pressão for pequena, corte a peça ao meio para caber
  2. Coloque os dentes de alho, os tabletes de caldo de carne, pimenta-do-reino, cominho e cubra com água
  3. Depois que levantou fervura cozinhe por 1 hora
  4. Retire a carne da panela e coloque em uma assadeira com a cebola em rodelas
  5. Leve ao forno médio
  6. No caldo do cozimento da carne, coloque as batatas cortadas ao meio para cozinhar por 5 minutos e depois junte à carne no forno
  7. Asse por mais 1 hora

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Comentários

Neide em 23/07/15

Ola queria saber se machuca os dentes de alho ou coloca entero na panela com os outros ingredientes.

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Silvia Melo em 14/07/15

Da para substituir o vinagre?

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Leonardo em 26/06/15

Alem do caldo knor acrescentei meia colher de sal e levei ao forno junto com suco. Ficou um espetaculo!!

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Leonardo em 26/06/15

Excelente receita!!

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Josepaulo Junior em 30/05/15

quando colocar pra assar devo coloca um pouco de caldo na asadeira ?

0
Leandro Lopes em 15/05/15

Uma hora cozinhando ficou extremamente seco. Próxima vez vou cozinhar por menos tempo.

0

Essa uma hora é na peçao

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Tudo Gostoso em 08/05/15

Sim.

Monise alves em 03/05/15

quando coloca na assedeira junto com a cebola põe olho ou azeite e quantas colheres?

5
Emylen Azevedo em 19/04/15

Huumm adoro

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Erika Miranda em 09/04/15

Quando leva ao forno para assar e necessário envolver no papel alumínio?

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por Marcello Chagas através desta página.
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