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Delícia de Abacaxi

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Ingredientes

    Doce de abacaxi:
    • 1 abacaxi cortado em cubos
    • 1 pouco de água
    • Açúcar a gosto
    Creme:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
    • 3 gemas
    Cobertura:
    • 3 claras batidas em neve
    • 3 colheres de sopa de açúcar
    • 1 lata de creme de leite

    Modo de Preparo

    1. Em uma panela, coloque os ingredientes do doce de abacaxi e deixe no fogo até chegar no ponto de doce
    2. Depois deixe esfriar um pouco, despeje na forma ou tabuleiro e reserve
    3. Em seguida prepare o creme, levando ao fogo, mexendo até ficar homogêneo
    4. Depois despeje em cima do doce de abacaxi que estava reservado
    5. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa um pouquinho com uma colher
    6. Coloque por cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado
    7. Fica parecendo um sorvete
    8. Se desejar, coloque calda
    9. É uma delícia mesmo

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    Comentários

    Regina em 20/11/14

    Muito bom!!!Acrescentei um toque de canela nas claras e ficou perfeito.

    3
    Aline Lima em 16/11/14

    muuuito bom!!! AMEI!!!!

    5

    Ficou uma delicia. amei

    5
    Geisli Bozelo em 08/11/14

    Posso usar abacaxi em calda?

    0
    Amanda Senna em 05/11/14

    muito bom(:

    5
    Steffany Furtado em 27/10/14

    Eu fiz e realmente eh muito gostoso, porém ficou apenas um pouco cremoso, acho q ele ficou um pouco liquido devido eu ter colocado a calda do doce do abacaxi. Da proxima vez irei retirar td a calda para assim ele ficar mais firme!!

    3

    Isso. O excesso de calda prejudica a firmeza da iguaria.

    katia Griselle em 20/10/14

    Fiz e ficou delicioso.

    5
    Marie Ruiz em 13/10/14

    Posso trocar o leite de vaca por leite de coco?

    0

    e a quantidade de açúcar? não apresentou na receita...gostaria de saber pfv? *.*

    4
    Bruna Ariel em 16/10/14

    É a gosto --'

    Liandra em 12/10/14

    Uma delicia...

    5

    A receita apresentada nesta página foi enviada por Aline através desta página.
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