Frango Assado Inteiro e Descomplicado

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Ingredientes

274 votos 321 comentários
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  • 1 frango inteiro
  • Margarina ou manteiga com sal
  • Sal
  • 1 cebola grande descascada inteira
  • Galhos de alecrim e manjericão ou ervas finas desidratadas

Modo de Preparo

  1. Pegue o frango, retire os míudos
  2. Lave-o por dentro e por fora com água e limão, escorra
  3. Secar com um guardanapo de pano dentro e fora, em seguida passar sal por dentro e por fora, fazer o mesmo com a margarina ou manteiga
  4. Colocar em uma assadeira, adicionar a cebola inteira e os galhos de alecrim e manjericão no interior do frango com um cubinho de margarina
  5. Levar para assar em forno médio até começar a dourar mais ou menos 40 minutos, aumentar o forno para o máximo para dourar e ficar crocante
  6. Obs: Se for ervas finas pode misturar na margarina, quanto ao sal passe com a mão para entrar em todas as partes do frango dentro e fora
  7. Fica salgadinho e crocante, a carne temperada e aromatizada pela cebola e as ervas
  8. Não precisa marinar, é temperar e por para assar, sem papel alumínio para não criar líquido na assadeira
  9. É só provar agora, e fazer sempre
  10. Foi a minha primeira receita de salgado assado, tinha uns nove anos

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Comentários

Fiz e adorei, muito bom.

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adonize meireles em 23/08/15

Muito boa a receita!

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Joyce Ayeska em 22/08/15

Pelo o que posso substituir as ervas ?

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Bom posso usar a mateiga rama

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Eu fiz e ficou uma delíciaaa

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Ingrid em 15/08/15

Otima

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Maria Cecilia em 12/08/15

Adorei a receita ficou super crocante!!!

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Pra assar nao precisa botar nada na assadeira?so o frango mesmo?

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Tudo Gostoso em 11/08/15

Sim, apenas o frango.

Amandha Aprigio em 07/08/15

Deu super certo adorei

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Manoel Domingos em 06/08/15

Perfeita

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Paula Andreia através desta página.
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