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Frango Assado Inteiro e Descomplicado

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Ingredientes

  • 1 frango inteiro
  • Margarina ou manteiga com sal
  • Sal
  • 1 cebola grande descascada inteira
  • Galhos de alecrim e manjericão ou ervas finas desidratadas

Modo de Preparo

  1. Pegue o frango, retire os míudos
  2. Lave-o por dentro e por fora com água e limão, escorra
  3. Secar com um guardanapo de pano dentro e fora, em seguida passar sal por dentro e por fora, fazer o mesmo com a margarina ou manteiga
  4. Colocar em uma assadeira, adicionar a cebola inteira e os galhos de alecrim e manjericão no interior do frango com um cubinho de margarina
  5. Levar para assar em forno médio até começar a dourar mais ou menos 40 minutos, aumentar o forno para o máximo para dourar e ficar crocante
  6. Obs: Se for ervas finas pode misturar na margarina, quanto ao sal passe com a mão para entrar em todas as partes do frango dentro e fora
  7. Fica salgadinho e crocante, a carne temperada e aromatizada pela cebola e as ervas
  8. Não precisa marinar, é temperar e por para assar, sem papel alumínio para não criar líquido na assadeira
  9. É só provar agora, e fazer sempre
  10. Foi a minha primeira receita de salgado assado, tinha uns nove anos

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Comentários

LUCRÉCIA em 18/12/14

fizzz ameiii...

5
Ariene Souza em 16/12/14

O cheiro está ótimo e o gosto, nota 1.000. Faça, não vai se arrepender.

5

amei a receita

4
André Ramos em 13/12/14

ola fiz com sobrecocha ficou muito bom

5

suculento macio cheiroso e crocante hummmmm coloquei manteiga com po de ervas finas e kinnor em po passei nele e coloquei azeite nele e na assadeira hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

5

Mtu bom o sabor.

5

vou fazer pro maridao comer amanha. ja fiz uma vez e ficou otima

5

amei... divino, super prático e não tem erro.

5

ja fiz varias vrces esse frango , e uma delicia , so que depois que decobro o frango assado na panela de pressao , so fazo esse e muito mas rapido , fica pronto em 30 ou 40 min, y gasta menos butsano o gas de cocina kaskakaka

5
Rocilene Nunes em 24/11/14

frango assado e tudo de bom

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Paula Andreia através desta página.
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