Frango Assado Inteiro e Descomplicado

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Ingredientes

274 votos 293 comentários
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  • 1 frango inteiro
  • Margarina ou manteiga com sal
  • Sal
  • 1 cebola grande descascada inteira
  • Galhos de alecrim e manjericão ou ervas finas desidratadas

Modo de Preparo

  1. Pegue o frango, retire os míudos
  2. Lave-o por dentro e por fora com água e limão, escorra
  3. Secar com um guardanapo de pano dentro e fora, em seguida passar sal por dentro e por fora, fazer o mesmo com a margarina ou manteiga
  4. Colocar em uma assadeira, adicionar a cebola inteira e os galhos de alecrim e manjericão no interior do frango com um cubinho de margarina
  5. Levar para assar em forno médio até começar a dourar mais ou menos 40 minutos, aumentar o forno para o máximo para dourar e ficar crocante
  6. Obs: Se for ervas finas pode misturar na margarina, quanto ao sal passe com a mão para entrar em todas as partes do frango dentro e fora
  7. Fica salgadinho e crocante, a carne temperada e aromatizada pela cebola e as ervas
  8. Não precisa marinar, é temperar e por para assar, sem papel alumínio para não criar líquido na assadeira
  9. É só provar agora, e fazer sempre
  10. Foi a minha primeira receita de salgado assado, tinha uns nove anos

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Comentários

Ester em 30/06/15

Sem papel aluminio mesmo !?

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patricia em 29/06/15

Pode secar com o pano de prato? Pode ser sem as ervas

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Naiara Santos em 29/06/15

Desmanchar um cubo de caldo de galinha junto a manteiga tbm ajuda a deichar o frango bem doradinho e fica uma delícia

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Eu preciso untar a assadeira?

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Tudo Gostoso em 23/06/15

Não.

Delícioso parabéns huuuuuum

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Thais em 14/06/15

Bom demais

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Kleide Valerio em 10/06/15

Posso temperar com alho?

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Tudo Gostoso em 12/06/15

Sim.

Mari Soares em 05/06/15

Maravilhosa receita!! Já fiz várias vezes e meu marido adora, sempre elogia muito!!! Uso sempre salsa desidratada e fica muito show!!! melhor receita de frango

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Nayara Satler em 03/06/15

Não gosto de ervas ... Posso substitui-las com p que ?

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mas como colocar os temperos dentro???? minha assadeira é vertical, o frango fica em pé....gostei da receita.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Paula Andreia através desta página.
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