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Toalha Felpuda

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Ingredientes

  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 100 g de margarina
Cobertura:
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 100 g de coco ralado

Modo de Preparo

Massa:
  1. Bata a margarina com o açúcar e as gemas até formar um creme clarinho
  2. Acresecente o leite de coco
  3. Pare de bater e misture a farinha de trigo e o fermento, peneirados
  4. Bata bem
  5. Depois acrescente as claras em neve
  6. Leve ao forno médio até dourar, em uma forma untada
  7. Teste com o palito de dente para verificar se está internamente cozido
Cobertura:
  1. Leve todos os ingredientes ao fogo até ferver e engrossar um pouco
  2. Quando o bolo estiver ainda quente, antes de desenformar, banhe-o com a cobertura, espetando-o com o garfo para melhor absorção
  3. Dica Se preferir, acresente um pacote de 100 g de coco ralado à massa

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Comentários

sabrina pereira em 25/06/2013

Delícia...

5
laura em 20/11/2011

Tive dificuldade com a medida da margarina (100g) mas acho que é equivalente a umas três colheres de sopa bem cheias. Quanto ao comentário da amiga que achou que a cobertura não engrossa, na verdade o bolo toalha felpuda é úmido, por isso tem que ser uma cobertura aguada... Delicioso!

4
dayana em 5/09/2011

Fica uma delicia muito bom mesmo..só que a cobertura com essa medida de leite nao engrossa fica meia aguada,mas o restante ficou ótimo....

5
deise regina santos em 13/08/2011

muito gostoso de fazer e comer, minha família amou!

5
Danielle Carpiné em 29/05/2011

Simplesmente Divinoooo! Muito macio! A maioria das receitas levam de 5 a 6 ovos, o que me chamou a atenção na sua receita foi exatamente os 3 ovos. Parabenss pela receita!

5

Esta receita é divina !!! Fácil, prática e rápida de fazer !!! A massa fica super fofinha !!! Parabéns ...

5
Ellen em 14/08/2007

Facil de fazer e é uma delicia!!!

5

Tudo que leva coco é mesmo uma delicia.

5

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