Sopa de miojo fácil

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Preparo
Rendimento 2 porções

Ingredientes

  • 2 miojos do sabor de sua preferência
  • Legumes de sua preferência (eu uso cenoura, batata, couve-flor, acelga, batata salsa, chuchu etc)
  • 1/2 tomate picado
  • 2 dentes de alho
  • Salsa a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque 1 litro de água aproximadamente no fogo, acrescente os legumes de sua preferência, o tomate picado e o alho, deixe cozinhar
  2. Quando estiver cozido coloque os 2 miojos e os respectivos temperos que vem no pacote
  3. Deixe cozinhar mais 3 minutos e por último salpique a salsinha picada

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