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Omelete assado

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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 200 g de presunto ralado
  • Margarina para untar

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha, coloque os ovos, o leite, a farinha de trigo, sal e a pimenta-do-reino
  2. Misture bem com o garfo e despeje em um refratário (médio) untado
  3. Espalhe por cima a mussarela e o presunto ralados
  4. Leve para assar em forno médio, por 20 minutos, ou até dourar

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