Souflé de chuchu - rápido, fácil e barato

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Ingredientes

29 votos 29 comentários
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  • 2 chuchus grandes
  • 1 alho picadinho
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1/2 copo americano de água
  • 1 cubo e 1/2 de caldo de frango assado
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de salsa desidratada
  • 4 colheres de queijo ralado
  • 1 assadeira pequena 20x30 cm
  • Margarina para untar

Modo de Preparo

  1. Descasque e pique o chuchu em água corrente evitando assim a sua liga
  2. Frite o alho no óleo até dourar, refogue o chuchu e acrescente a água e o caldo de frango assado
  3. Deixe cozinhar até ficar mole
  4. Bata as claras em neve firme, acrescente as gemas, a salsa, e 3 colheres de queijo ralado (reserve 1 colher de queijo para polvilhar para gratinar)
  5. Unte a forma com a margarina, escorra o chuchu e coloque sobre a assadeira
  6. Derrame por cima o creme e bata a assadeira para penetrar entre os pedaços de chuchu
  7. Polvilhe o queijo ralado e asse em forno alto por 20 minutos ou até dourar

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Comentários

Achei a receita simplesmente prática e deliciosa....parabéns

5
Flávia Bússolo em 13/07/15

Adorei!

0

Uma delícia...vale a pena fazer....adoro chuchu.

5
Taty em 22/01/15

Não é exatamente um suflê, mas fuca muito bom!

4
Cristina em 23/10/14

Muito gostoso, mas nao parece sufle; parece mais um omelete assado, mas repito: muito gostoso!

4
Hérica de Souza em 13/07/14

Fiz hoje. É excelente.

5
Marcia Oliveira em 22/06/14

Essa feceita não leva farinha de trigo?

0
Jacqueline Ledo em 16/03/14

Usei queijo parmesão e achei o gosto muito forte. Da próxima vou tentar com mussarela.

4
Linces Marques em 02/06/13

Não está faltando farinha não?

2

Boa tarde Domingão e estou aqui fazendo esta receita, por ser leve e saudavel vamos ver no que vai dar estou no processo de cozimento do chuchu, espero que fique igual o da foto rsrsrsrsr.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Anne Valentine através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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