Carne moída assada no forno

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 10 porções

Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 2 cenouras grandes
  • 2 pimentões grandes
  • 3 cebolas
  • 2 tomates
  • 100 g de cheiro verde
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Tempero a gosto
  • Pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Colocar a carne moída em uma forma, ralar as cenouras, cortar os pimentões em cubinhos e as cebolas bem finas
  2. Cortar os tomates e o cheiro verde, misturar o tempero e a pimenta, por fim colocar o óleo
  3. Após ter misturado bem os ingredientes com a carne moída, arrumar a carne de maneira que fique bem assentada e plana
  4. Colocar para assar
  5. Cortar e servir como se fosse um pedaço de bolo

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