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Farofa de camarão

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Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 kg de camarão cinza limpo
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 tomate
  • 1/2 pimentão verde
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1/2 pimentão amarelo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de mandioca torrada temperada
  • 1 xícara de farinha de milho temperada
  • Pimenta Tabasco Tradicional quanto quiser (ou outra pimenta que goste)
  • Sal se necessário

Modo de Preparo

  1. Coloque a manteiga na panela e derreta
  2. Refogue os camarões até ficarem bem fritinhos
  3. Coloque a cebola até murchar um pouquinho
  4. Coloque o alho e deixe dourar
  5. Coloque os pimentões e o tomate e deixe-os murchar
  6. Nesse momento se forma um refogado bem úmido
  7. Frite os ovos nesse mistura e mexa-os, fazendo um ovo mexido com o refogado
  8. Acrescente a farinha e mexa
  9. Tempere com a pimenta e sal se necessário
  10. Esta é uma farofa bem úmida

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Comentários

ficou excelente acabou rapidinho.,

5
Madson Cavalcante em 5/03/2014

Adorei! fiz para minha esposa,e só tô esperando ela chegar pra saber se gostou.. enfim,otima receita,Muito obrigado

4
Silvana Pereira em 19/02/2014

Fiz e todos amaram, parabéns !! Vou fazer novamente.

5

como é essa farinha de milho e essa farofa temperada , não entendi pode mim explicar por favor aguardo ? aguardo resposta .......

5
milena em 18/12/2013

Não entendi uma coisa porque dois tipos de farinhas ,e não ficou muito claro a hora de juntar o camarão .

4
Jose Junior em 9/05/2013

muito bom mesmo mudando um pouco a receita (acrescentei dendê cheiro verde e azeite e tirei a pimenta)

5

muito bom mesmooo...

5
michele em 8/02/2013

como ja disse em outras receitas , amo camarao... e adorei esta farofa, so nao gosto de pimenta , posso subistituir por pimenta do reino??

4
marlei em 16/01/2013

Fiz e ficou uma delicia.. adorei a receita

3
samantha em 5/08/2012

fiz e ficou uma deliciaaaa. amei essa receita super facil e rapida.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Bárbara através desta página.
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