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Pavê de bis

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 ovos separados
  • 2 caixas de chocolate Bis picado
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
  2. Reserve
  3. Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme
  4. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme
  5. Junte o creme de leite e mexa bem
  6. Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir

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Comentários

Sahil Jhamnani em 20/04/2014

eu tenho um ovo de bis branco 210 gramas pode ser?

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Priscila Almeida em 20/04/2014

Primeira vez que faço e adorei. A dica é usar metade do açucar que pede no último creme pra não ficar enjoativo e no creme do pavê apenas o açúcar do leite condensado basta. Com certeza irei repetir essa receita muitas vezes, é sucesso garantido!

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Natália Lôbo em 20/04/2014

muito bommmmm, coloquem meia xícara de açúcar, fica ótimo

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licia em 20/04/2014

Fiz essa receita hoje para a pascoa, fiz uma modificacao, ao inves de por a clara com acucar em cima, fiz uma ganache para por como cobertura, e juntamente com `os bis no meio adicionei pedacinhos de morango. Ficou maravilhoso!!!

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Andréia em 19/04/2014

acabei de fazer na travessa. Agora, é aguardar para gelar e se deliciar!!

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Mariana em 19/04/2014

Amei!!! Minha familia pede biz de novo!! Kkkk

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Mariana em 19/04/2014

é uma delicia.. eu so nao coloco o creme feito com as claras pq eu nao gosto.

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Jheyne_vieira em 18/04/2014

Muito Gostoso!!! #ficadica

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Denice Vacari através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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