Broa de fubá cozido

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 8 porções

Ingredientes

    1ª etapa:

    • 2 e 1/2 xícaras de fubá
    • 2 xícaras de açúcar
    • 2 xícaras de leite
    • 1/2 xícara de óleo
    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • 1 pitada de sal

    2ª etapa:

    • 4 claras em neve
    • 4 gemas
    • 1 colher de fermento em pó
    • 1 coco ralado
    • Erva doce a gosto

    Modo de Preparo

    1. Cozinhe todos os ingredientes da 1° etapa até engrossar
    2. Desligue o fogo
    3. Em seguida misture tudo e coloque em uma assadeira devidamente untada e enfarinhada
    4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até ficar dourado

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    • maravilhosa essa receita! e para encrementar untei a forma com oléo e salpiquei de leve o açúcar com a canela,nessa sequencia e no fundo coloquei um pouco de queijo meia cura, qdo assou virei e tcharammmmmmmmmmmm, os aplausos soaram.......

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    A receita apresentada nesta página foi enviada por Cristiane Mathielo através desta página.
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