Molho de tomate da mama

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Ingredientes

21 votos 26 comentários
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  • 3 tomates bem maduros e picados
  • Salsinha e cebolinha picadas
  • Extrato de tomate 2 colheres
  • 1 cebola bem picada
  • 3 dentes de alho picados.
  • 1/2 xícara de azeite de oliva, não vale óleo normal
  • 200 ml de água
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Leve a panela ao fogo baixo e coloque o azeite, deixe esquentar
  2. Acrescente o alho e a cebola picados e sempre mexa, 10 segundos
  3. Em seguida, adicione o tomate picado e aumente o fogo
  4. Mexa bem até começar a disolver o tomate
  5. Preencha com o copo de água e mexa bem
  6. Espere a mistura ferver
  7. Adicione extrato de tomate e mexa bem
  8. Coloque o sal e experimente
  9. Por último adicione a salsinha e a cebolinha, mexa bem
  10. O molho pode ser usado com macarrão, lasanha, todas as massas

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Comentários

Dalton Campbell em 27/07/15

Ótimo. O molho fica encorpado. Depois é só colocar o que quiser nele para servir.

0
Carla Araujo em 25/05/15

É para retirar as sementes e a pele do tomate?

0
mari silva em 31/05/15

Tirar as sementes do tomate é sempre bom porque evita a acidez.

Estraga se fizer e deixar na geladeira, pra usar em pratos variados?

0

parabéns. ..esse é o verdadeiro molho...amei meninas.

5
Thays em 05/02/14

Gostei, mais esperava mais

3

Coloquei um pouquinho de sal para tirar um pouco a acidez.

4

Fiz e depois coloquei carne moida que ja etava pronta, ficou uma delicia.

4
Laura B. M. em 07/09/13

pode colocar sem extrato de tomate???

0

muito bom amei

5

fiz o molho que maravilhoso estupendo parabens para quem bolou.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Hugo Leonardo R. Ferreira através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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