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Pudim de Leite Moça super fácil

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Ingredientes

    Pudim:
    • 1 lata de leite moça
    • 2 medidas (da lata) de leite de vaca
    • 3 ovos
    Calda:
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1/2 xícara (chá) de água fervente

    Modo de Preparo

      Calda:
      1. Você pode prepará-la diretamente na forma com furo central (19 cm de diâmetro)
      2. Para caramelizar junte o açúcar e a água, deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e atingir a cor de caramelo
      3. Cuidado para não escurecer de mais, pois fica amargo
      4. Espalhe por toda a forma
      Pudim:
      1. Bata no liquidificador todos os ingredientes do pudim até que fique homogêneo
      2. Despeje todo o líquido na forma, cubra com papel alumínio e asse em forno médio (180°C), em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos (até que enfiando uma faca, ela saia limpa
      3. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas
      4. Desenforme e sirva a seguir
      Informações Adicionais
      • O Pudim desenforma melhor quando bem gelado. Para sucesso garantido no momento de desenformar, passe a pontinha da faca em toda extremidade que tem contato com a forma (só a pontinha mesmo). Aqueça apenas a base da forma (onde fica depositado o caramelo) por segundos (poucos segundos) e faça movimentos girando a forma para ter certeza de que o pudim está solto, só então vire-o no bandeja onde será servido.

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      Comentários

      da p fazer no micro ondas e quant tempo?????

      Bruna Santoos em 31/03/14

      estou fazendo , espero que fique bom..

      5

      Escelente super gostosa mais aconteceu uma coisa horrivel vou falar pra nimguem fazer igual eu nao encachei a tanpa da panela de um lado e ele se espatifo no chao eu fiquei sò com o fundo da forma q tristeza vou fazer de novo lol

      5

      se eu quiser colocar em uma forma maior , preciso colocar mais ingredientes ?

      4
      Silelza em 20/03/14

      Sim, dobra a receita , e oque eu faco.

      posso fazer com outra marca de leite consensado sem ser o moça?

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      Silelza em 20/03/14

      na verdade , essa e a melhor marca , pois e mais consistente. mas e bom tentar outras ne .

      layse em 06/01/14

      Realmente uma delicia, fiz pela primeira vez e saiu ótimo!

      5

      posso por coco ralado???w

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      posso por coco ralado???w

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      RAQUEL em 29/12/13

      Fiz esta receita e ficou muito boa.É realmente uma maravilha!ah,coloquei por cima ameixas em calda.

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      Nathalia em 27/12/13

      Uma delicia

      5

      A receita apresentada nesta página foi enviada por @Cesarossamu através desta página.
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