Bacalhau com batatas fácil

1 5.0
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Preparo
Rendimento 5 porções

Ingredientes

  • 500 g de bacalhau salgado
  • 750 g de batatas
  • 4 dentes de alho
  • Salsinha
  • 1 copo de azeite (copo americano)
  • Água e sal

Modo de Preparo

  1. Colocar o bacalhau de molho umas 24 horas antes
  2. Colocar em uma panela grande no fogo baixo com o azeite e os alhos picados, depois de fritos adicionar o bacalhau com cuidado
  3. Mexer a panela com cuidado, esperar ferver
  4. Enquanto isso descascar as batatas e corta-las em rodelas grossas, colocar na panela
  5. Cobrir com água e por último colocar a salsinha
  6. Deixe cozinhar uns 20 minutos
  7. Opcional: depois de estar pronto colocar no forno para dourar
  8. Sirva quente com arroz branco e um vinho tinto

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A receita apresentada nesta página foi enviada por James Santos Souza através desta página.
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