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Bolo de milho recheado

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Ingredientes

    Massa:
    • 3 xícaras de chá de massa de milho
    • 2 ovos
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara de chá de manteiga
    • 1 colher de sopa de fermento
    • 1 pitada de sal
    • 2 xícaras de chá de leite
    Recheio:
    • Banana a gosto
    • Açúcar a gosto
    • Canela a gosto
    • Manteiga para fritar as bananas

    Modo de Preparo

      Recheio:
      1. Frite as bananas na manteiga e deixe esfriar
      2. Em seguida passe no açúcar e na canela
      3. Reserve
      Massa:
      1. Bata a manteiga e o açúcar, acrescente as gemas
      2. Em seguida coloque as massas (farinha de trigo e massa de milho) alternando com leite
      3. Por último as claras em neve bata por mais 3 minutos
      4. Coloque a metade da massa em uma forma
      5. Cubra como recheio e adicione a outra metade da massa
      6. Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

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