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Bolo gelado com creme

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Ingredientes

    Massa:
    • 4 ovos inteiros
    • 2 colheres de margarina
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara de leite
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • Essência de baunilha ou amêndoa
    • Utilizar fôrma grande
    Para molhar o bolo:
    • 1 litro de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 vidro de leite de coco
    Cobertura:
    • 1 litro de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 gemas
    • 3 colheres de maisena
    • 1 lata de creme de leite
    • Coco ralado para polvilhar

    Modo de Preparo

      Massa:
      1. Bata na batedeira os ovos, a margarina e o açúcar
      2. Adicione o leite e a essência
      3. Bata mais um pouco, adicione a farinha e o fermento
      4. Asse em fôrma untada e polvilhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
      5. Assim que retirar o bolo do forno regue com a mistura de leite, leite condensado e leite de coco
      Cobertura:
      1. Levar ao fogo o leite o leite condensado, as gemas e a maisena
      2. Se desejar, adicione umas 3 gotas da essência
      3. Quando estiver cozido, não muito duro, desligue o fogo e adicione o creme de leite
      4. Bata com uma colher e despeje sobre o bolo
      5. Polvilhe o coco ralado
      6. Cubra com papel alumínio e leve para gelar
      7. Sirva bem gelado

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      Comentários

      Patricia em 12/07/14

      cade a quantidade de acucar.?

      5
      Sonia Rodrigues em 13/05/14

      dos Deuses...impossível comer 1 pedaço só...

      5

      Amei... muito bom bem geladinho....

      5
      karol em 09/11/12

      qual a quantidade de baunilha na massa???

      3
      Elaine em 24/10/12

      Faltou a quantidade de açucar nos ingredientes!!

      0

      Não tem a quantidade de açúcar que vai na massa...

      2
      Helena em 04/02/12

      Muito bom ..... é um dos bolos prediletos Parabens

      5

      muito bom esse bolo!!! pratico e todos em casa adoraram!!! parabéns...

      5

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