Feijão mexido

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 10 porções

Ingredientes

  • 1 kg de feijão de fradinho ou de corda cozido e escorrido
  • 1 gomo de linguiça calabreza apimentada sem pele
  • 150 gramas de bacon picado
  • 3 xícaras de chá de farinha de mandioca temperada ou farofa pronta
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 6 dentes de alho picados
  • 1 maço de cheiro verde picado

Modo de Preparo

  1. Esfarele a linguiça e frite bem junto com o bacon, quando estiverem bem fritos junte a cebola e o alho e refogue, desligue o fogo junte o feijão cozido e escorrido a farinha de mandioca e o cheiro verde
  2. Para variar você pode acrescentar rodelas de banana nanica bem madura ou mudar o tipo de feijão

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Zita Catharina Navas Kaneko através desta página.
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