Anéis Temperados de Cebola

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Ingredientes

316 votos 276 comentários
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  • 2 cebolas grandes
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres chá de sal
  • 1 colher chá de pimenta do reino
  • 1/2 xícara maisena
  • 1 xícara de água fria
  • 2 gemas
  • Óleo suficiente para fritar
  • 1 limão cortado em quatro

Modo de Preparo

  1. Fatie as cebolas em anéis
  2. Em uma tigela média, junte 1/2 xícara de farinha com o sal e a pimenta
  3. Polvilhe os anéis de cebola com a farinha temperada
  4. Em outra tigela, junte o resto da farinha, a maizena, a água e as gemas dos ovos, fazendo uma massa homogênia
  5. Esquente o óleo em uma temperatura de mais ou menos 180º graus
  6. Mergulhe na massa os anéis polvilhados
  7. Retire o excesso de massa
  8. Mergulhe os anéis no óleo para fritar por 2 a 3 minutos, até ficarem dourados
  9. Fica igual aos servidos em churrascarias

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Comentários

Pode fazer sem a pimenta do reino??

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Tudo Gostoso em 23/11/15

Sim.

Da pra fazer na fritadeira sem óleo

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Wanessa Pinto em 07/11/15

Posso substituir a farinha de trigo por farinha de aveia ?

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Nyzie em 28/01/16

Sim pode

Debora Worspite em 02/11/15

Ficou mucho !!! O gosto ficou bom

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rosemere em 26/10/15

Nao fica com com muito sal nao?

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Eu coloco água fervente na cebola e deixo uns 2 minutos pra tirar a acidez pois nao gosto.

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Hanna em 16/10/15

O trigo e com fermento ou sem

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Nanisca em 11/01/16

Sem

Sarah em 15/10/15

Posso fazer com farinha de rosca em vez de farinha de trigo ?

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Jimmy Neves OG em 15/01/16

Acho que sim.. A farinha fe trigo gruda muito mais porem a de rosca fica mais gostoso

Denise Araujo em 29/08/15

Vou fazer

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Patricia Helena Zacharias através desta página.
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