Bolo de abacaxi

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Ingredientes

    Massa:
    • 1 xícara de manteiga
    • 1 xícara de açúcar
    • 3 ovos
    • 1 xícara de Maizena
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 2 colheres (chá) de fermento
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • ½ xícara de leite
    Caramelo:
    • 4 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 lata de abacaxi em calda, em fatias
    • 100g de ameixas pretas, sem caroços

    Modo de Preparo

    1. Bata a manteiga com o açúcar e os ovos até obter um creme esbranquiçado
    2. Acrescente a Maisena, a farinha, o fermento, o sal e a essência de baunilha, alternado com o leite
    3. Misture e reserve
    4. Caramelize com o açúcar uma forma redonda grande
    5. Arrume as fatias de abacaxi e coloque em cada orifício das rodelas, uma ameixa
    6. Despeje delicadamente a massa por cima
    7. Leve ao forno médio, cerca de 45 minutos
    8. Deixe esfriar um pouco e desenforme, virando sobre um prato

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    Comentários

    Paulinho Simoes em 03/02/16

    Esta no forno. Vamos ver como ficará.

    0

    Essa é a massa mais fofa que já comi. Fiz com 1/2 xicara de maizena e 1 e 1/2 de farinha. E nao coloquei a essencia. Mas ficou DELICIOSOO!!! AMEI!

    0
    Pathyy Macedo em 30/10/15

    Este bolo serve quantas fatias? Será que serve 4 pessoas gulosas? Kkkkk

    0

    Acabei de fazer, ficou maravilhoso!

    0

    Fiz e Ficou uma Delicia! Precisei assar por mais tempo do que esta na receita mas ficou otimo!

    5

    muiiiiiito bom!!!

    5
    Levy Almeida em 20/07/15

    Ficou uma delicia faça mais reçeitas

    0
    Ágata Lopes em 15/06/15

    É realmente necessário colocar a essência?

    0
    Thalita Gomes em 30/04/15

    Nessa receita o bolo fica molhadinho?

    0

    Estou fazendo agora,daqui a pouco posto o resultado para esta receita.

    4
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    A receita apresentada nesta página foi enviada por João Paulo de Sousa Lima através desta página.
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