Bolinho de arroz fácil

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido, de preferência aquele que sobrou
  • 1 gema grande
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • Cheiro verde picado
  • 1 clara
  • Farinha de rosca
  • Óleo

Modo de Preparo

  1. Triture um pouco o arroz no liquidificador, coloque em uma vasilha
  2. Acrescente a gema, o queijo ralado e o cheiro verde picado
  3. Unte as mãos com óleo e faça as bolinhas
  4. Passe as bolinhas na clara depois na farinha de rosca e leve para fritar em óleo quente
  5. Se quiser pode rechear

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