Bolinho de chuva

19 4.5
Preparo
Rendimento 75 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de vinagre branco
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em po
  • Farinha de trigo ate o ponto de enrolar
  • Óleo para fritar
  • Canela em pó para polvilhar
  • Açúcar para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos, em seguida adicione o vinagre, o óleo, o açúcar, o sal, o fermento e coloque a farinha aos poucos, até dar o ponto de enrolar
  2. Faça cordões não muito grossos e corte no formato de nhoques
  3. Frite no óleo não muito quente e polvilhe a canela e o açúcar
  4. Ficam bem saborosos e crocantes

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