*

Escondidinho de camarão

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

  • 1 kg de aipim cozido e espremido
  • 200ml de leite de coco (pode ser de garrafa)
  • 100g de manteiga
  • Sal a gosto
  • 1 kg de camarão descascado, limpos e lavados
  • 2 caixas de molho de tomate
  • 100 g de queijo ralado
  • 200 g de queijo mussarela
  • 1 cubo de caldo de alho e cebola

Modo de Preparo

    Molho:
    1. Coloque o molho de tomate com um caldo de alho e cebola em uma panela com o camarão
    2. Deixe cozinhar o camarão, reserve
    Purê:
    1. Em uma panela coloque o aipim cozido e espremido com o leite de coco, a manteiga e o sal, mexa até dar o ponto de purê normal
    2. Coloque a metade do purê, espalhe na assadeira, coloque o molho em cima (o molho todo), o queijo mussarela e por cima o restante do purê
    3. Espalhe para cobrir o camarão, por último polvilhe o queijo ralado
    4. Para decorar coloque camarão seco (opcional)

    Envie um comentário

    Selecione uma nota ao lado
    Enviar comentário

    Comentários

    carla em 22/04/14

    ficou excelente, maravilhoso, muito gostoso, meu marido adorou. nossa nunca comi algum tão gostoso.

    5

    Faço essa receita, mas acho muito pesada com aipim então faço com batatas.. Coloco as batatas para cozinharem na água do camarão depois coloco leite, manteira 1 ovo e farinha até ficar uma massa de batata nem muito mole nem muito dura para não embatumar a receita coloco o molho de camarão no azeite temperado com bastante alho e limão e sal a gosto e pimenta do reino e faço uma camada de purê e uma de molho termino com purê e coloco um copo de requeijão por cima e levo ao forno... Fica divino!!!

    3

    adorei! vou fazer domingo para o meu maridão.

    5
    Ida:) em 19/11/12

    Uma delícia, fiz ontem pro almoço de domingo e todos amaram!!!

    4

    essa receita e maravilhosa .muito gostosa.pode ser feita com batata fica muito bom .obrigado

    5

    amo camarao e adoro escondidinho meus parabens

    5
    ANA TREZA em 02/06/10

    vc pode fazer com ianhame ou batata, só q com batata vc fazer um piré mole

    5
    Tainan em 05/02/10

    Meu namorado gosta muito de escondidinho, mas ele não gosta muito é de aipim, será que dá pra fazer a mesma receita só que com batatas??? obrigada...

    5
    Paula em 30/08/09

    a receita é ótima, mas pra quem nao entende nada de cozinha fica complicado entender algumas coisas.. mas eu aadorei

    4

    Simplesmente maravilhoso, fiz ontem e adorei a receita, deu um pouquinho de trabalho mais valeu a pena!!!

    5

    A receita apresentada nesta página foi enviada por ANA TREZA através desta página.
    Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

    Baixar na App Store Android App no Google Play