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Pão de queijo recheado

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Ingredientes

  • 1/2 pacote de polvilho azedo
  • 1 copo de óleo
  • 2 copos de leite
  • 1/2 queijo canastra
  • 5 ovos
  • Sal a gosto
Recheio:
  • 200 g de bacon

Modo de Preparo

  1. Coloque o polvilho em uma bacia e misture o sal
  2. Ferva o leite e o óleo e os adicione ao polvilho, misture com uma colher e espere esfriar até poder mexer a massa com as mãos
  3. Junte os ovos e mexa bem, quando a massa estiver bem misturada coloque o queijo e misture novamente
  4. Frite o bacon em pedaços pequenos
  5. Abra a massa na palma da mão coloque o bacon feche bem a bolinha e coloque no forno pré-aquecido por 30 minutos
Informações Adicionais
  • Obs.: Quando misturamos a massa é normal ela ficar grudando nas mãos mas ao terminar de misturar a massa você deverá lavar as mãos, untá-la com óleo e fazer as bolinhas, aí ela não grudara. Isso garante um pão de queijo macio e saboroso mesmo depois de horas assado.

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Comentários

Não conheço esse queijo, aqui onde moro nao vende. Posso substituir por outro queijo mais comum? Mussarela? Minas?

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Neia Oliveira em 25/06/13

Ola pessoal gostaria de saber por que as receitas nao sao escritas com medidas exatas, como por exemplo o que é meio pacote de polvilho ( nao consta na conversao de medida), o problema é que moro fora do Brasil e temos produtos com outros padroes. Facilitaria muito se as receitas fossem precisas do principio ao fim. Parabens pelo site me ajuda muito a matar saudade das comidas do Brasil. N Kristan

4

Pessoal, fiz e deu super certo. Diminui para 3 ovos, e senti a necessidade de um pouco de farinha para dar liga (só uma pitada mesmo). Muito boa!!

4

colocar luvas é melhor do que untar as mÂos com oleo e pra tirar o cheiro de ovos è so tirar a pelicula da gema e com recheio de frango fica uma delicia

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Wellington em 21/11/10

Ja conhecia a receita, relamente é muito bom mas com 5 ovos a massa fica muito grudenta e o gosto do ovo prevalece. Eu faço com no maximo 3 ovos.

5
adriana em 19/05/10

realmente muito bom minha mae amou

3
gizele soares em 15/02/09

esta receita é otima,fácil, rápida,prática e deliciosa. aqui em casa é sucesso garantido

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por gizele soares através desta página.
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