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Torta de Palmito toda Gostosa!!

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Ingredientes

    Massa:
    • 4 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 1 xícara e meia de chá de gordura vegetal hidrogenada
    • 1 ovo
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1 pitada de sal
    Recheio:
    • 2 cebolas médias picadas
    • 2 tomates maduros picados
    • 1 xícara de chá de azeitonas pretas sem caroço
    • 2 latas de palmito picado
    • 2 gemas
    • 1 xícara de chá de água fria
    • Sal
    • Pimenta do reino a gosto
    • Salsa picada
    • 4 colheres de farinha de trigo

    Modo de Preparo

      Massa:
      1. Misture todos os ingredientes e acrescente 2 a 3 colheres de água se necessário
      2. Misturando bem até obter uma massa lisa e homogênea
      3. Deixe a massa descansar na geladeira por 30 minutos
      4. Enquanto isso, prepare o recheio
      Recheio:
      1. Refogue em óleo as cebolas e os tomates
      2. Junte as azeitonas e os palmitos picados
      3. Dissolva as gemas em 1 xícara de água fria, junte ao refogado e deixe cozinhar até ferver
      4. Tempere com sal, pimente, salsa e farinha
      5. Mexa vigorosamente para não empelotar e cozinhe cerca de 10 minutos
      6. Monte a torta em forma untada e polvilhada, sendo primeiramente a massa, depois o recheio e por último o restante da massa
      7. Pincele com uma gema dissolvida em 1/2 colher de sopa de água
      8. Asse em forno médio por cerca de 35 minutos

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      Comentários

      parece ser ótima, vou fazer mais tarde, depois, coloco a fotos, bjus :)

      5
      Erica em 27/05/11

      Fiz a receita e é muuuuuuuto gostosa essa torta ,sempre tentei fazer esse tipo de massa mas nunca consegui ,mas com essa receita ficou uma delicia . Mil beijos e mil agradecimentos

      5

      A receita apresentada nesta página foi enviada por mirna martins através desta página.
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