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Pudim de leite condensado simples

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Ingredientes

    Pudim:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite de vaca
    • 4 ovos inteiros
    Calda:
    • 1 1/2 xícaras de açúcar

    Modo de Preparo

      Pudim:
      1. Bater todos os ingredientes no liquidificador
      2. Quanto mais bater o pudim, mais areado ele fica
      Calda:
      1. Coloque o açúcar numa forma redonda com furo no meio, leve ao fogo mexendo sempre, até formar o caramelo na cor desejada
      2. Depois despeje o pudim e leve para assar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos
      3. Para acelerar o processo de cozimento do pudim e para economizar gás, coloque água quente na forma do banho-maria e 1 colher de sopa de vinagre para não manchá-la

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      Comentários

      Geralda Raquel em 28/09/14

      Já conheço este pudim a séculos.tinha me esquecido a receita.Obrigada.

      0

      To fazendo espero que de certo!!!!

      5
      Natália Soares em 20/09/14

      Já tinha feito essa rceita...simples,pratica e rapida. Hoje já estou fazendo novamemente. ..amei

      5
      hieldys em 12/09/14

      perfeito pratico e MTU rápido amei!!!

      5
      adalberto nunes em 31/08/14

      Muito bom!!!

      3

      muuuuuuitobom mesmo

      5
      Daiane Abreu em 13/08/14

      Essa dica de colocar uma colher de vinagre na agua para não manchar a panela não é adequada, preparei o pudim e achei que ele ficou com a textura de talhado. Isso ocorreu porque o meio ácido ajuda na desnaturação do leite.

      0
      Geralda Raquel em 28/09/14

      alguma coisa vc vc fez errado este pudim tem quase 80 anos,Se chama pudim de leite moça:Conhece?

      Keyla em 30/09/14

      O vinagre é na água de banho maria e não no pudim.

      Hellen Cristina em 10/08/14

      muito Bom !!

      4
      Julia Junger em 08/08/14

      Perfeito !!!!

      5
      Beatriz Pereira em 07/08/14

      por qanto tempo tenho que deixa ele na geladeira ??

      0
      Geralda Raquel em 28/09/14

      o tempo que quiser.

      A receita apresentada nesta página foi enviada por Livia Moreira através desta página.
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