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Rabada

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Ingredientes

  • 3 kg de rabada
  • 1 colher de sopa de óleo
  • Agrião
  • Alho socado a gosto
  • 1/2 cebola picadinha
  • água até cobrir a rabada

Modo de Preparo

  1. Cozinhar a rabada em panela de pressão por 40 minutos
  2. Após os 40 minutos, se for possível troque de panela para dourar a carne
  3. Para dourar a carne, use uma colher de sopa de óleo e metade de uma cebola picadinha
  4. Espere alguns minutos e as cebolas ficarão douradinhas
  5. Coloque o alho socado a gosto
  6. Em seguida coloque a carne na panela e deixe dourar
  7. Enquanto isso, lave bem o agrião e depois que a carne estiver no ponto coloque o
  8. Agrião por cima da carne
  9. Coloque meio copo de água filtrada e tampe a panela
  10. Deixe em fogo baixo por 25 minutos
  11. Após, coloque em um refratário e sirva

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Comentários

sandra sousa em 15/06/14

muito bom rabada vou fazer novamente em casa

5

Essa deu vontade de fazer, apetitosa.

5
Tony Barbosa em 15/08/13

E quando é que tempera a rabada???

4
tabata em 28/06/13

Maravilhosa amei e super fácil de preparar!

5

Quando coloca a rabada na panela de pressão tem que colocar água????

0
Tudo Gostoso em 29/01/13

Sim! Até cobrir a rabada.

Tamara Lourenço em 23/01/13

Deliciaaa , muito gostosa :) vai uma sugestão : cenoura picadinha, pimentao e tomate fica maravilhoso fiz em casa e todos amaram *-*

5
antonio em 14/05/12

mas que rabada gostosa demais adorei muito boa

3
Malu Beirigo em 16/01/12

simples de fazer e fica deliciosa

5
Dienifer Barros em 12/01/11

Adorei a receita, só acrescentei umas batatas. Muito Bom!

5
Roberta Maia em 25/02/10

Adorei essa receita,só adicionei tomate ,cheiro-verde ,algumas batatinhas, cenouras e mais cebola.Ficouótimo. Parabêns pela receita

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por Rosana Vieira através desta página.
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