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Cachorro quente de forno diferente e completo

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Ingredientes

Para massa:
  • 8 pães de cachorro quente
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de maionese
Para o molho:
  • 1/2 kg de queijo minas
  • 1/2 copo de requeijão
  • 1 peito de frango
  • Alho a gosto
  • Cebola a gosto
  • Pimentão a gosto
  • Salsinha a gosto
  • Sal a gosto
  • 1/2 lata de polpa de tomate
  • Água
  • 1 lata de milho
  • 15 salsichas
  • Batata palha
  • Queijo parmesão ralado
  • Manteiga ou azeite

Modo de Preparo

Massa:
  1. Com as mãos esmigalhe os pães em uma vasilha para mistura
  2. Adicione o leite e misture bem (a massa deve ficar umedecida, não pode ficar muito molhada), adicione a maionese e reserve
Molho:
  1. Cozinhe as salsichas e reserve
  2. Cozinhe o peito de frango e desfie-o depois
  3. Em uma panela, doure o alho, a cebola e o pimentão na manteiga ou azeite
  4. Adicione o frango desfiado, sal e salsinha
  5. Coloque a poupa de tomate e o quanto baste de água
  6. Dependerá se você gosta de molho mais molhado ou mais sequinho
  7. Junte o requeijão e deixe ferver
  8. Coloque então o milho
Montagem:
  1. Corte as salsichas ao comprido
  2. Unte a forma com manteiga ou azeite
  3. Coloque toda a massa de pão
  4. Coloque as primeiras metades das salsichas
  5. Cubra-as com fatias de queijo minas
  6. Por cima coloque as outras metades das salsichas
  7. Jogue o molho de peito de frango por cima cobrindo todas as salsichas
  8. Por fim coloque a batata palha e o queijo parmesão
  9. Leve ao forno médio por cerca de 20 minutos
  10. Sirva ainda quente
Informações Adicionais
  • Obs.: Quantidades variam com o tamanho da forma

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Rachel Pacheco da Silva através desta página.
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