Tempero para pernil by Neneli

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Ingredientes

13 votos 16 comentários
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  • 5 kg de pernil
  • 5 dentes de alho socado
  • 1 colher de sopa de sal
  • 2 cebolas médias
  • 1 xícara de chá de vinagre
  • 2 colheres de sopa de alecrim
  • 1 xícara de chá de água
  • 1/2 xícara de chá de azeite
  • 2 pimentas

Modo de Preparo

  1. De véspera bater tudo no liquidificador e despejar sobre o pernil
  2. Cubra com papel alumínio e deixe na geladeira até o dia seguinte, vire o pernil na metade do tempo
  3. Transfira para uma assadeira e leve ao forno a 200°C

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Comentários

Uma colher de sal? Nao né...com ceteza é pouco sal

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Ana Macedo em 02/01/16

Obrigada por compartilhar! Foi a primeira vez que fiz um pernil e saii perfeito!!!!

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Temperei hoje para assar amanha.... mas ja experimentei... ficou top

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CLAYTON em 30/12/15

Precisa assar com papel aluminio Quanto tempo de forno

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Lilia em 26/12/15

Maravilhoso teu super certo

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Josér Fabio em 07/11/15

Espetacular!!!!!!!

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Aurea Davanse em 01/08/15

Acabei de fazer o tempero, mas troquei o vinagre por limão e coloquei coentro tbm. Temperei o pernil e costelinha, se ficar bom, amanhã direi *---*

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Milena Coutinho em 01/01/15

Muito bom o tempero. Só nao bati no liquidificador e obtive um molho com cebolas maravilhoso! Valeu!

4

tempero muito bom.fiz hoje para a ceia, já está no forno.depois volto para falar como ficou

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isabela em 31/12/14

qual o tempo de cozimento,transfiro o tempero TB pra assadeira,é só colocar no forno e deixar,precisa colocar papel alumínio TB!?? incompleta essa receita neh!

1
Luciana Góes em 22/05/15

Na verdade a receita não está incompleta, ela é só do molho mesmo.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Neneli através desta página.
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