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Biscoito de polvilho frito

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Ingredientes

  • 1/2 kg de polvilho doce
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sal
  • 1 ovo
  • Água morna para dar o ponto

Modo de Preparo

  1. Misture o sal e o polvilho, aqueça a água e reserve
  2. Ferva o leite e a margarina, escalde o polvilho com a manteiga e o leite fervido
  3. Quando esfriar acrescente o ovo e misture
  4. Acrescente a água morna aos poucos, até dar liga
  5. Enrole os biscoitos sem apertá-los demais
  6. Coloque óleo em várias panelas para fritá-los, pois você deve fritá-los em óleo frio para que não estoure
  7. Eles ficam branquinhos

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Comentários

Kênia Oliveira em 06/08/14

Acabei de fazer. Ficou muito bom. Só não cresceu muito porque eu coloquei demais na panela... Estou esperando o óleo esfriar pra fritar novamente. Vamos ver como vai sair.

4
Dilaine Gussao em 05/08/14

eu fiz agora...pegou um pouco de gordura, e nao fritou mto bem...mais assim msm ficou gostoso...

3
Juliano Malta em 23/07/14

Fiz sem água e com mais um ovo, maravilhoso... #ficadica

5
Kelly Costa em 13/07/14

Nossa deu certíssimo e uma delicia viu! So que eu coloquei o sal misturado no leite e não no polvilho.

5
Dalmi Goulart em 13/07/14

Tem que usar várias panelas, porque não usar somente uma panela com óleo mantendo o óleo sempre frio.

2
Roberta em 04/07/14

Olá meu marido foi fazer esse biscoito para a família só que ao colocar na panela estourou nas mãos e no rosto dele causando queimaduras . E foi seguido a receita a risca até o óleo estava frio.

1
Girlayne Pinho em 25/06/14

Ola o meu nao deu certo acho q coloquei agua demais ,tem uma quantidade de agua especifica ??

3
Isadora em 08/06/14

vou fazer....

5
Juliana Ferreira em 06/06/14

não gostei, segui corretamente a receita, estorarao e mucharao ao sair da panela

2
Joelma em 14/09/14

o meu tbm,e ainda ficou encharcado de óleo... tive que jogar fora,uma pena ...

Monica em 01/05/14

Eu amei... recomendo.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Rodrigo de oliveira paiva através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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