*

Cuscuz de Tapioca

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

  • 1/2 kg de tapioca
  • 2 caixas de leite (2 litros)
  • 1 lata de leite de condensado
  • 2 pacotes de coco ralado (200g)
  • 1 vidro grande de leite de coco (200ml)
  • 10 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande (grande mesmo, pois a tapioca vai dobrar)
  2. Colocque a tapioca e o açúcar, misture ligeiramente, então adicione um pouquinho de leite comum e mexa de novo
  3. Ascenda o fogo bem baixinho, vá mexendo a mistura e acrescentado o leite conforme for cozinhando e o leite for secando, vá acrescentado o leite ate colocar as 2 caixas, sempre com fogo baixo
  4. Mexa e agora acrescente o leite condensado, continue mexendo até começar a secar, coloque o coco ralado
  5. Mexa
  6. Acrescente o leite de coco e continue mexendo, mais agora aumente a chama do fogo, quando começar a ferver, borbulhar, apague o fogo, rapidamente coloque o cuzcuz em um tabuleiro grande
  7. Leve a geladeira para esfriar, depois corte-o a gosto e sirva com leite condensado por cima, se desejar
  8. Dica
  9. Nunca comece a preparar o cuzcuz com uma quantidade grande de leite comum e nem com o fogo alto, os grãos da tapioca precisam inchar com o leite para que fiquem macios e o doce saboroso ao paladar
  10. Abra todas as embalagens, lacres e latas antes de começar a preparar o cuzcuz, pois um atrazo na mistura e a tapioca agarrara no fundo da panela

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário

Comentários

Tatiane Reis em 11/04/2014

Muito bom, aprovadíssimo.

5
Claudia Ferrarez em 5/04/2014

Muito bom, agora essa é a receita oficial de cuscuz!

5
Rita de Cassia em 25/03/2014

muito bom mesmo rapido e facil, gostei muito e fica uma delicia.

5
Rafa Fernandes em 23/03/2014

nota 1o !!!

5
Reinaldo Moura em 23/02/2014

Confesso eu não deito muito crédito para essa receita fui mesmo pela quantidade de votações, mas me arrependo e retiro o que falei a receita é tudo de bom nem se compara com os cuscuz da carrocinha. Excelente mesmo por isso dou 5 estrelas.

5

olá... gostaria de saber se é feito com tapioca comum? ou tem uma própia pra isso... tô com desejo dessa delícia rsrsrs

0

fiz com a tapioca comprada no mercado! tapioca granulada q parece umas bolinhas

ester menina em 29/12/2013

fiz hoje. hum...que delicia!!!! até que enfim consegui fazer um cuscuz decente. rs

5

acabei de fazer. ficou m a r a v i l h o s o

5
Paula Oliveira em 10/12/2013

Muito bom!! Ficou realmente maravilhoso. Obrigada

5

Dos campeoes!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Doris Farias através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Compartilhe
Baixar na App StoreAndroid App no Google Play
Fechar