Estrogonofe de chocolate

3 4.5
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Preparo
Rendimento 8 porções

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • A mesma quantidade de leite
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 6 gemas
  • 6 claras em neve
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 latas de creme-de-leite sem soro
  • 300 g de chocolate picado
  • 200 g de castanhas ou nozes picadas
  • 1 xícara de morangos fatiados

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo o leite-condensado, o leite, o chocolate em pó, as gemas e a manteiga
  2. Cozinhe em ponto mole e deixe esfriar
  3. Acrescente o resto dos ingredientes sendo as claras por último
  4. Sirva com sorvete de creme ou morango

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Elisângela Evangelista Amaral através desta página.
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