Guacamole mexicano

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 abacates grandes
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 2 pimentas vermelhas frescas
  • 1 tomate grande sem pele e picado
  • 2 ramos de coentro picado
  • Suco de 1/2 limão
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cortar os abacates na metade, tirar o caroço e remover a polpa
  2. Amassar com um garfo (podem ficar pedacinhos do abacate)
  3. Em um recipiente, misturar o abacate amassado, a cebola, a pimenta, o coentro e o tomate
  4. Acrescentar o sal e o suco de limão

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  • Como não gosto de coentro, substituí por salsinha. Ficou muito bom. Para comer com torradas ou arepas é muito bom!

A receita apresentada nesta página foi enviada por Cristina Câmara através desta página.
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