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Açaí cremoso

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Ingredientes

  • 3 xícaras de açaí (de preferência bem gelado)
  • 2 lata de leite condensado
  • 2 latas creme de leite (400ml)
  • 1/2 abacate
  • Castanha de caju (daquelas que se usa para sorvete) a gosto
  • Cereal tipo sucrilhos a gosto
  • Granola a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o açaí, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite e o abacate no liquidificador, bata bem
  2. Ele vai ficar grosso
  3. Na hora de servir, em tigelas individuais passe o leite condensado e o creme de leite restante, como se estivesse caramelizando, depois coloque o açaí cremoso
  4. Por cima ponha a castanha de caju, o cereal e a granola a gosto
  5. Se preferir pode colocar frutas também como banana, morango, depende do seu paladar

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Comentários

Eloi Bezerra em 05/10/12

o abacate é apenas para influenciar no sabor?

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