Amor em Pedaço

2 4.5
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Preparo
Rendimento 8 porções

Ingredientes

    Para a massa:

    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1 xícara de manteiga
    • 3 ovos

    Para o recheio:

    • 1 abacaxi em pedaços
    • 1 coco ralado
    • 4 ovos
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 1 kg de açúcar

    Modo de Preparo

      Recheio:

      1. Misture todos os ingredientes
      2. Leve ao fogo mexendo sempre
      3. Quando aparecer o fundo da panela, retire e deixe esfriar antes de usar

      Massa:

      1. Coloque a farinha, o fermento e o açúcar em uma tigela
      2. Faça uma cova no meio e coloque os ovos e a manteiga
      3. Misture bem
      4. Abra a massa fina e forre um tabuleiro com ela
      5. Espalhe o recheio e cubra novamente com o restante da massa
      6. Asse em forno regular
      7. Depois de assado, corte e passe em açúcar refinado

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      • Adorei! Já fiz duas vezes a sua receita e fez muito sucesso em família e com o namorado. Eu só altero a quantidade de açúcar, coloco a metade, e tb acrescento no recheio leite de cocô.

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      A receita apresentada nesta página foi enviada por Bruno Coelho através desta página.
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