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Arroz de forno saboroso

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Ingredientes

  • 3 xícaras de arroz cozido
  • 200 g de queijo mussarela em cubinhos
  • 200 g de presunto em cubinhos
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas sem caroço
  • 1 lata de ervilha
  • 1 colher (chá rasa) de orégano
  • sal a gosto
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 tomates inteiros picados
  • 2 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola com o azeite até dourar um pouco
  2. Junte os tomates e deixe cozinhar até se desfazer
  3. Transfira para uma tigela e misture o restante dos ingredientes
  4. Coloque em uma assadeira leve ao forno coberto com um papel laminado
  5. Somente para o queijo derreter sirva em seguida

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Comentários

Walter Julião em 24/05/09

Minha esposa adorou esse arroz. Ele além de ser gostoso e fácil de fazer é um prato unico, e você pode aproveitar aquele arroz que estava esquecido na geladeira. Fiz hoje e servi acompanhado de uma saladinha verde e fez o maior sucesso. Obrigada pela receita!!

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por Maria Rosa através desta página.
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