Costelinha de porco com mandioca

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Ingredientes

12 votos 17 comentários
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  • 1 kg de costelinha de porco
  • Suco de limão
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 xícaras de chá de caldo de carne
  • 700 g de mandioca cozida
  • 1 cebola cortada em pétalas
  • 2 tomates sem sementes cortados em 8 partes
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere as costelinhas com suco de limão
  2. Em uma panela grande aqueça o óleo e doure o alho
  3. Coloque as costelinhas e frite-as, até dourarem bem
  4. Mexa de vez em quando para não grudar
  5. Tempere com o sal a pimenta, e acrescente o caldo de carne
  6. Cozinhe até a carne ficar macia
  7. Adicione a mandioca, a cebola e o tomate, e cozinhe por mais 10 minutos, no fogo brando, com a panela tampada e sem mexer
  8. Polvilhe a salsa e desligue o fogo

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Comentários

Mikaelly Rayane em 30/09/15

a mandioca cozinha junto com a carne ? preciso saber urgente ,quero fazer hoje ? me ajudem por favor

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Tudo Gostoso em 01/10/15

Não, pré-cozinhe a mandioca separadamente. Adicione-a apenas no passo 7.

Rafael em 02/09/15

Oq posso usar no lugar do caldo de carne???

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sera q e na panela de pressão? vou fazer

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Cozinha na panela de pressão?

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Daiane em 16/04/15

Sim

Priscila Amorim em 18/12/14

Meu marido adorou!

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katya em 15/10/14

Bom dia! essa costelinha fica cozida

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Iva Souza em 05/10/14

Deliciosa receita.... achei que eu não conseguiria fazer mas saiu perfeita!

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FAMILIA FUZARO em 06/09/14

Muito boa, fizemos em casa no final de semana passado, todos adoraram, ficou uma delícia !!!!!

4

uma delícia, aprovado mesmo

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Fiz e adorei o resultado!!! Ficou Divino...

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Débora Regina Mendes através desta página.
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