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Manjar de coco com calda de vinho

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Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 garrafa de leite de coco
  • 50 g de coco ralado
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) amido de milho
Calda:
  • 1 xícara (chá) de vinho tinto suave ou seco
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 100 g de ameixa seca

Modo de Preparo

    Calda:
    1. Colocar em uma panela o açúcar, o vinho e a água mexer bem até dissolver todo o açúcar
    2. Juntar as ameixas e levar ao fogo para ferver, sem mexer, até formar uma calda, mas não pode deixar grossa
    3. Reservar
    Manjar:
    1. Colocar em uma panela todos o ingredientes, mexer bem e levar ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar
    2. Desligar o fogo e despejar em uma forma úmida
    3. Levar para a geladeira por mais ou menos 4 horas, desenformar e jogar a calda com as ameixas por cima

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    Comentários

    Gabrielly em 25/12/13

    Amei simplesmente demais...

    5
    dayara keila em 09/04/13

    gente em qual forma faço? posso fazer na d podim meso?

    5
    Jane Trugilio em 14/01/13

    Deliciosa hummm, tem gosto de quero +

    4
    coletti em 01/01/13

    fiz a receita certiho como esta no site mas ficou mole não sei pq?

    2
    carim em 04/01/11

    Olá, fis a resceita e ficou mole com algumas partes do leite de coco dura. Não entendi porque não deu certo. Fiquei triste...espero uma orientação. Desde já agradeço

    1
    alesandra em 21/03/09

    eu fiz o manjar com outra receita, mais parecida com essa, mais a calda fiz igualzinho a essa, ficou uma delicia! As amigas aprovaram...

    5
    Solange em 08/02/09

    Nossa, fiz essa receita para minha familia e foi um sucesso!!! Gostaria de saber se voce tem mais receitas para divulgar . Parabens

    5

    A receita apresentada nesta página foi enviada por Daniele através desta página.
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