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Manjar de coco com calda de vinho

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Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 garrafa de leite de coco
  • 50 g de coco ralado
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) amido de milho
Calda:
  • 1 xícara (chá) de vinho tinto suave ou seco
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 100 g de ameixa seca

Modo de Preparo

Calda:
  1. Colocar em uma panela o açúcar, o vinho e a água mexer bem até dissolver todo o açúcar
  2. Juntar as ameixas e levar ao fogo para ferver, sem mexer, até formar uma calda, mas não pode deixar grossa
  3. Reservar
Manjar:
  1. Colocar em uma panela todos o ingredientes, mexer bem e levar ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar
  2. Desligar o fogo e despejar em uma forma úmida
  3. Levar para a geladeira por mais ou menos 4 horas, desenformar e jogar a calda com as ameixas por cima

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Comentários

Gabrielly em 25/12/2013

Amei simplesmente demais...

5
dayara keila em 9/04/2013

gente em qual forma faço? posso fazer na d podim meso?

5
Jane Trugilio em 14/01/2013

Deliciosa hummm, tem gosto de quero +

4
coletti em 1/01/2013

fiz a receita certiho como esta no site mas ficou mole não sei pq?

2
carim em 4/01/2011

Olá, fis a resceita e ficou mole com algumas partes do leite de coco dura. Não entendi porque não deu certo. Fiquei triste...espero uma orientação. Desde já agradeço

1
alesandra em 21/03/2009

eu fiz o manjar com outra receita, mais parecida com essa, mais a calda fiz igualzinho a essa, ficou uma delicia! As amigas aprovaram...

5
Solange em 8/02/2009

Nossa, fiz essa receita para minha familia e foi um sucesso!!! Gostaria de saber se voce tem mais receitas para divulgar . Parabens

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Daniele através desta página.
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