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Bolo de nozes fácil

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Ingredientes

  • 200 g de nozes
  • 1 colher de trigo
  • 100 g de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 5 ovos (separar as gemas)
  • 1 xícara de leite

Modo de Preparo

  1. Triturar as nozes até formar uma farofa
  2. Misture com a colher de trigo e reserve
  3. Bater a manteiga com o açúcar até formar um creme branco
  4. Acrescentar as gemas uma a uma batendo sempre
  5. Acrescentar o trigo, o leite e o fermento sem parar de bater
  6. Adicionar as nozes e mexer
  7. Adicionar as claras em neve misturando delicadamente
  8. Assar em forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

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Comentários

Andrea Espindula em 27/09/14

Untar apenas com manteiga?? Quanto é temperatura média?? Obrigada.

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