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Pćo de queijo com massa de batata

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Ingredientes

  • 500 g de batatas cozidas e amassadas
  • 500 g de polvilho doce
  • 350 g de queijo curado ralado
  • 150 g de queijo provolone ralado sem a casca
  • 1 a 2 ovos para dar o ponto (depende do tamanho)

Modo de Preparo

  1. Passe as batatas cozidas pelo espremedor e misture com o polvilho doce, os queijos e 1 ovo
  2. Misture bem com as mćos
  3. A massa é bem firme e demora um pouco para ficar homogźnea
  4. Quando a massa estiver lisa e compacta faēa bolinhas e leve ao forno em assadeira untada
  5. Se achar que a massa estį muito seca e difķcil de enrolar, adicione o outro ovo
  6. Se desejar congelar, leve os pćezinhos ao freezer para congelar antes de assar
  7. Leve diretamente do freezer ao forno quando desejar assį-los

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Comentários

Patty Brunelly em 4/01/2013

Ótimoooo e delicioso esse pćo de queijo!!!

5
Patty Brunelly em 4/01/2013

Muitooooooooooooooooooooooo bom esse pćo de queijo . Eu sempre faēo de 1 kg a 2 kg .....e ainda é poucooooo!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Ana Letķcia através desta página.
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