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Bolo formigueiro de cenoura

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Ingredientes

  • 4 ovos grandes
  • 400 g de cenoura
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
  • 50 g de chocolate granulado
  • 50 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 barra (200 g) de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador as cenouras picadas, os ovos e o óleo até desmanchar todas as cenouras
  2. Acrescente a açúcar, a farinha e o fermento, bata bem
  3. À parte misture o coco e o chocolate granulado, leve para assar em forma untada e enfarinhada no forno médio por 40 minutos em média
  4. Leve o creme de leite ao microondas por 40 segundos, acrescente o chocolate picado, mexa bem e use para cobrir o bolo já desenformado

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Comentários

claudinei em 30/05/2014

ficou uma delicia

5

fiz,ficou uma delicia e muito bonito.Muito facil de fazer.

5
Gislene Ferrazlima em 23/11/2012

fica simplesmente DELICIOSO!!!!!!!!

5
Fernanda Clea em 2/10/2012

Perfeito! Fica fofinho e um sabor divino!!!

0

400 gr, são quantas cenouras +ou-?

0
Tudo Gostoso em 2/07/2012

3 médias

andrea em 17/06/2012

Acabei de fazer e fica delicioso!

0
Dandara em 15/06/2012

Amo esse bolo!

0
Meire Guimaraes em 11/06/2012

amei é delicia

5
monik dayane em 10/06/2012

Uma delícia. Eu amo bolo e cenoura e esse então... Ótimo!

0

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