Bolo formigueiro de cenoura

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Ingredientes

73 votos 86 comentários
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  • 4 ovos grandes
  • 400 g de cenoura
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
  • 50 g de chocolate granulado
  • 50 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 barra (200 g) de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador as cenouras picadas, os ovos e o óleo até desmanchar todas as cenouras
  2. Acrescente a açúcar, a farinha e o fermento, bata bem
  3. À parte misture o coco e o chocolate granulado, leve para assar em forma untada e enfarinhada no forno médio por 40 minutos em média
  4. Leve o creme de leite ao microondas por 40 segundos, acrescente o chocolate picado, mexa bem e use para cobrir o bolo já desenformado

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Comentários

Tatiana Sales em 02/01/16

Amei a receita! O bolo cresceu muito, ficou bem fofinho. Fácil de fazer.

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Fabia em 07/08/15

receita ma-ra-vi-lho-sa. achei muito fácil de fazer. o bolo fica molhadinho com gosto diferenciado podendo sentir o sabor de tudo. achei legal também pois vai pouca farinha. fiz sem cobertura e ficou muito bom. parabéns pela criação deste bolo!!!!!

5

Magnífico... Maravilhoso... muito bom... molhadinho e muito fofo perfeito! só ñ coloquei o coco... quero mais receitas assim! muito obrigada!

5
IZABEL DIAS em 17/06/15

Fiz hoje este bolo, ficou delicioso!!!

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Noemi em 28/05/15

uma delicia

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jacqueline pina em 03/05/15

muito gostoso!

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Beatriz em 24/04/15

Beatriz Adorei essa já é segunda vês que eu fasso nunca Vi bolo de cenoura tão fofo que nem esse muito obrigado

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Kelly Silva em 24/04/15

Ainda ta no forno. Mais pwla cara vai fica delicioso

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Adyzinha em 23/02/15

Massa levinha...bolo fofinho! Simplesmente fantástico! Como eu nao tinha granulado, coloquei uma barra de chocolate garoto ( castanha de caju 130grs) triturado. Antes de colocar a calda de chocolate eu furei o bolo com o cabo do garfo...o resultado é maravilhoso!

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adriana em 04/02/15

Já fiz várias vezes e sempre fica uma delícia!!

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