Quibe Frito

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Ingredientes

  • 1kg de carne moída
  • 1kg de trigo para quibe
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 cebolas picadinhas
  • sal
  • pimenta do reino
  • hortelã

Modo de Preparo

  1. Deixar o trigo para quibe de molho por 3 horas
  2. Escorrer muito bem e espremer o trigo
  3. Misturar os demais ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador antes de fritar

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Comentários

Danielle Souza em 04/09/15

O segredo do quibe é ammassar bem

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Onde compro trigo para quibe? Ou é a mesma pra bolo?

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Tudo Gostoso em 03/09/15

Em supermercados, é diferente da farinha de trigo.

muito gostoso

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Thais Furtado em 21/08/15

Qual a quantidade de água que deve utilizar para colocar a farinha.

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Cema Pereira em 11/08/15

Como fazer para congelar o quibe? porque toda vez que eu congelo eu frito e ele encharca.

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Thaina Fonseca em 13/08/15

Quando você frita em oleo quase frio ele vai enxarcar mesmo. E se tiver muitooooo quente ele vai esturricar e vai ficar cru por dentro. O ideal é saber controlar a temperatura.

Posso colocar margarina no lugar da manteiga?

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Daniela em 01/08/15

Bom e rapido

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Colocar um pouco de farinha de trigo faz dar mais liga ao bolinho e evita que ele esfarele na hora de fritar.

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Perfeito!!!! Muito bom. Fiz pela primeira vez e ficou magnífico..

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Quibe frito..tbem pode ponha tomate

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